La noix de coco est utilisée de plusieurs façons, de la beauté à la cuisine et bien plus encore. Cet ingrédient mélangé avec du riz peut être très sain. Cette façon de cuisiner est unique et vous permet d’absorber moins de calories et de brûler plus de graisse. Le riz blanc est traité et a un indice IG élevé. Lorsqu’il est mélangé avec de la noix de coco, il modifie l’état de glycémie dans le sang.

Riz blanc et huile de noix de coco

Une étude de James Sudhair et de Pushparajah Thavarajah a révélé que le riz et la noix de coco sont la meilleure façon pour ce repas. Cela rend le riz plus sain et vous ingérez moins de calories.

Le riz contient beaucoup de glucides et cela affecte la glycémie. Lorsque vous le faites cuire avec de la noix de coco, le riz change d’état chimique. Cet amidon digeste est maintenant l’amidon indigeste et le riz ne se métabolise pas en glucose. Cela élimine également les dépôts de graisse et encore plus, cet amidon est incroyable pour les bonnes bactéries dans l’intestin et aide l’immunité et le processus digestif.

Faire cuire du riz avec de la noix de coco – recette

Vous avez besoin de:

  • 2 tasses d’eau
  • 1 c. à s. d’huile de noix de coco
  • 1 tasse de riz

Méthode:

Faites bouillir l’huile de coco avec de l’eau, ajouter le riz et cuire 20 min. Réfrigérez pendant 12 heures et préchauffez le riz froid si vous le souhaitez. Utilisez du riz violet et brun aussi si vous voulez.

Remarque:

Cette méthode de cuisson ne signifie pas manger du riz en des portions illimitées.